SHAKSHUKA MIT EINER BESONDEREN NOTE

Shakshuka ist eine traditionelle Köstlichkeit aus Nordafrika, bei der Eier sanft in einer würzigen Tomatensauce garen. Zu Beginn werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in heißem Olivenöl so lange gedünstet, bis sie ihre volle Geschmacksvielfalt entfalten. Jetzt kommen die Tomaten hinzu, entweder frisch oder gewürfelt, und werden mit KreuzkÃ